"Esthétique de la vie chinoise (régime alimentaire)" Auteur : Zhang Jiawei Editeur : Maison d'édition de littérature et d'art Huashan

Introduction au contenu········
Fête des Bateaux-Dragons, Fête de la Mi-Automne, Fête du Printemps, Fête des Lanternes... comment célébrer les fêtes traditionnelles chinoises ; l'équinoxe de printemps, le début de l'automne, le solstice d'été, le début de l'hiver, ne pas manger de temps en temps, se rapprocher progressivement de la nature.

Partant de la période historique et de la culture alimentaire que les Chinois contemporains connaissent le mieux, il présente le développement de l'alimentation chinoise. Retracer l'histoire de l'alimentation et recréer la vie alimentaire des peuples anciens. À partir de la vie des anciens, nous pouvons découvrir la recherche par le peuple chinois d’une esthétique naturelle de la vie.

1. Mieux vous comprenez l’histoire, mieux vous pourrez hériter de la culture.

À partir des romans littéraires, nous pouvons voir le caractère exquis de la culture culinaire chinoise ancienne ;

Découvrez la richesse de l'ancienne culture culinaire chinoise grâce au régime du palais ;

Des délices folkloriques, découvrez la recherche de l’esthétique alimentaire naturelle ;

De la dynastie pré-Qin aux dynasties Ming et Qing, des lettrés au marché, le développement et les changements de la culture alimentaire chinoise sont reproduits.

2. L'auteur utilise des styles d'écriture délicats, dans une perspective pleine de soin humaniste et grâce à des recherches approfondies sur la culture alimentaire, pour écrire une note de bas de page sur l'esthétique de la cuisine chinoise.

3. Le designer Xiong Qiong, qui a remporté à plusieurs reprises le prix du plus beau livre de Chine, a personnellement conçu le design global, et les illustrations originales du peintre le plus chaleureux et le plus populaire Hou Xian rendent « l'esthétique et la nourriture de la vie chinoise » extrêmement élégantes.