"Route shopping des filles de la vieille école" Auteur : Hong Aizhu Éditeur : Beijing Daily Press

【Recommandation de l'éditeur】

★ Une œuvre d'une nouvelle venue dans la littérature chinoise, « L'Histoire de manger à la maison » d'une vieille école. En retraçant l'itinéraire gastronomique et commercial local entrelacé par trois générations, redécouvrez le temps passé avec votre mère. Un livre obsédant de nostalgie, utilisant les souvenirs culinaires pour retenir ceux que nous aimons. ——Après le décès de sa mère suite à une maladie, Hong Aizhu, qui a vu sa grand-mère et sa mère organiser des repas quotidiens pour tout le monde depuis qu'elle était enfant, a utilisé ses papilles gustatives pour se souvenir des plats perdus et reconstruire son lien avec le passé. De la vieille nourriture, des vieilles choses, des vieilles boutiques et des vieux marchés dévoilent lentement une carte de la nourriture et des magasins locaux de Taiwan, ainsi que des notes culinaires de Hong Kong, d'Asie du Sud-Est, de Malaisie, de Thaïlande et du Royaume-Uni. Elle utilise la nourriture pour évoquer les souvenirs du passé, les feux d'artifice dans la cuisine, les émotions familiales persistantes et les us et coutumes du vieux Taipei, le tout rassemblé dans ses mots doux aux nuances appropriées. "Buvez les personnes, les événements, les heures, les lieux et les objets dont vous vous souvenez pendant qu'ils sont chauds pour guérir un blocage cardiaque."

★ "Quand j'ai rencontré ma mère, elle était déjà mère." Grand-mère, mère et moi, les chemins de croissance et les histoires de vie des trois générations de femmes dans le livre sont aussi les chemins que nous avons parcourus nous-mêmes. "Ce livre est dédié à ma mère, à ma grand-mère et à toutes les filles qui exercent leur sagesse et leur énergie dans la vie." - Grand-mère et mère sont toutes deux des dames de la vieille école avec des exigences strictes envers elles-mêmes. Ma mère ne peut qu'échapper au lourd. le travail domestique pendant son voyage. Le talent intermédiaire sera aussi léger qu'une « fille ». En tant que femme indépendante élevée par une famille de la vieille école, l'auteur est attentive à leurs difficultés et à leur patience, et hérite également de leur style de vie et de leur expérience. Les conditions de vie des femmes à différentes époques sont différentes, mais les filles de la vieille école ont toujours le pouvoir féminin éternel d'estime de soi et d'autonomie. "Les gens de ma génération mettent l'accent sur la réalisation de soi. On ne sait pas exactement quoi réaliser, et il n'y a jamais assez de soi. Ma mère est le contraire."

★La vieille école est un moyen de survie. La philosophie de vie « old-school » des filles old-school, à une époque où tout le monde est avide d'avant-garde et de tendance, pourrait tout aussi bien être un peu plus old-school. La « vieille école » n'est pas conservatrice, mais l'éducation et l'humanité, l'indépendance sans être ostentatoire, une attitude « sans précipitation » envers la vie et la sagesse de survie des prédécesseurs. ——Mangez avec beaucoup de vigueur et vivez sérieusement. "Old school" est la nostalgie et l'affection à long terme des années passées. Dans une société de plus en plus occidentalisée, revenez en arrière et déterrez ces objets et choses traditionnels et inaperçus, et ressentez la lenteur du passage d'une époque rapide.

★ Le premier livre de Hong Aizhu, lauréat du premier prix du « Taipei Literature Award », est une nouvelle voix dans l'écriture culinaire qui ouvre les cinq sens. "Hong Aizhu n'est pas seulement douée pour écrire sur la nourriture, elle l'est aussi - douée pour l'écriture." Yue'an l'a sincèrement recommandé. ——"Cela reflète vaguement le style d'écriture de Shen Congwen et Hu Lancheng. C'est un livre très touchant sur la nourriture sur la table familiale taïwanaise. Quand le livre sortira, j'en achèterai dix ou vingt exemplaires pour l'offrir ! Le premier La personne qui a pensé à l'offrir en cadeau était le réalisateur Hou Hsiao-hsien. » (Shu Guozhi) « Yun est un chef-d'œuvre. » (Jian Yu) « Le style d'Aizhu a une sensation d'air, si doux qu'il en est presque doux, mais le récit est rigoureux et la perspective est précise. En termes modernes, cela signifie un contenu d'information élevé et une forte valeur d'expérience. Il y a des mouvements meurtriers cachés entre les lignes douces, et ceux qui les comprennent sauront qu'il s'agit de compétences solides. Cai Zhuer)

★ Le drame taïwanais du même nom est actuellement en production ! La version taïwanaise a été épuisée dans les deux semaines suivant sa publication et a vendu ses droits d'auteur dans de nombreux pays. Elle a remporté plusieurs prix littéraires : 2021 Taiwan Literary Golden Classic Award, 2021 Openbook Good Book Award·Annual Chinese Creation, 2021 Jinshitang's Top Ten Influential Books. , Rapport annuel de lecture du blog 2021·Top 1 des écrits chinois, etc. Et lors des « Eslite Reading Staff Awards » 2022, il a remporté à la fois « l'écrivain le plus attendu de l'année », « le nouveau venu de l'année » et « le plus recherché par le personnel de la librairie ». Au cours des dix années écoulées depuis la création du prix, "un livre a remporté trois prix" de merveilles.

★ La couverture rouge au fort style chinois, les pêches blanches et la police de titre rétro sont tous conçus par l'auteur lui-même. Il contient de nombreuses photos exquises prises par l'auteur, avec une reliure élégante, adaptée à la lecture quotidienne et aux voyages.

【Introduction】

"Quand j'ai rencontré ma mère, elle était déjà mère."

« La route commerciale des filles de la vieille école » est le premier livre en prose de l'écrivain Hong Aizhu. Après que sa mère soit morte de maladie, elle a transformé ses longues pensées en mots aussi clairs que des fossiles de perles, enregistrant la riche nourriture et en accomplissant la vie quotidienne que sa mère lui a donnée, des gadgets de cuisine au marché aux légumes humains, du porridge, de la farine et du riz à thé et nourriture dans des pays étrangers. Elle se souvient qu’elle et sa mère surimprimaient les traces de sa grand-mère et ajoutaient les magasins qu’elle avait découverts ces dernières années pour former un parcours shopping à l’ancienne. La vieille nourriture, les vieilles choses, les vieilles boutiques et les vieux marchés sont des passages dans le temps et des indices pour retrouver des souvenirs. Elle utilise la nourriture pour rappeler des souvenirs passés et transmettre des sentiments. Les feux d'artifice dans la cuisine, les émotions familiales durables et les coutumes humaines du vieux Taipei sont tous rassemblés dans ses mots avec des nuances appropriées.

Le style d'écriture de Hong Aizhu est doux, élégant, concis et plein d'esprit, avec la nourriture faite maison comme thème principal et le chagrin de la mère comme ligne sous-jacente, elle revient au passé de la famille et à l'ère des temps prospères, reproduit les aspirations et les styles. des gens démodés, et parle aussi franchement des souffrances aiguës des conditions de vie des femmes. La vieille école est un moyen de survie. À une époque où tout le monde est avide d’avant-garde et de tendance, autant être un peu vieille école.

Il existe de nombreux articles sur les souvenirs des membres de la famille, mais je ne veux jamais écrire sur la maladie de ma mère. Cela est vrai pour ce livre et ce sera vrai pour le futur. Je préfère utiliser l'écriture pour rappeler toutes les bonnes choses que nous avons dépensées, c'est-à-dire la plupart des choses de la vie, du shopping à la nourriture. Ce livre raconte en fait comment les repas en table ronde dans une famille du nord de Taiwan ont nourri une femme indépendante qui a grandi plus tard. Je pense que les choses que chaque mère transmet à ses enfants sont formidables et qu'il n'est pas nécessaire de les féliciter en particulier. Je préfère écrire sur le type de soutien et de nourriture que ces expériences de nos aînés ont apporté aux filles de notre génération.

【Recommandation de célébrité】

Il existe de nombreux articles sur les souvenirs des membres de la famille, mais je ne veux jamais écrire sur la maladie de ma mère. Cela est vrai pour ce livre et ce sera vrai pour le futur. Je préfère utiliser l'écriture pour rappeler toutes les bonnes choses que nous avons dépensées, c'est-à-dire la plupart des choses de la vie, du shopping à la nourriture. Ce livre raconte en fait comment les repas en table ronde dans une famille du nord de Taiwan ont nourri une femme indépendante qui a grandi plus tard. Je pense que les choses que chaque mère transmet à ses enfants sont formidables et qu'il n'est pas nécessaire de les féliciter en particulier. Je préfère écrire sur le type de soutien et de nourriture que ces expériences de nos aînés ont apporté aux filles de notre génération.

Lorsque les gens sont confrontés à des changements, ils souhaitent rétablir l’ordre. La meilleure façon que j’ai vue est de s’inspirer des générations plus âgées. La vieille école est donc pour moi le moyen de survivre. Je connais la réputation du stand où ma grand-mère l'a acheté. Je sais que le goût de l'artisanat de ma grand-mère n'a pas été brisé dans une société avec un tel excès d'information et d'information. une vitesse si rapide, tout cela me rassure.

——Hong Aizhu

Le livre de Hong Aizhu ne parle pas seulement de manger, mais aussi de famille. On dit qu’il s’agit d’écrire sur l’esthétique de la nourriture, mais il s’agit aussi d’écrire sur la vie. On dit qu'il s'agit d'une réflexion sur les coutumes du monde et du foyer, mais aussi du processus de conception d'un membre de la famille et ainsi de cultiver son cœur et son amour. Par conséquent, bien que le titre du livre s'appelle Shopping Route, il s'agit en fait d'un guide permettant aux filles de grandir. Hong Aizhu n'écrit pas seulement bien sur la nourriture, elle écrit bien.

——Shu Guozhi (écrivain)

À la recherche de nourriture pour un parent mourant, j'ai depuis ouvert le rideau des souvenirs, me rappelant comment ma grand-mère a été témoin des temps prospères de la ville de Taiping dans sa jeunesse et comment elle est retournée à Dadaocheng lorsqu'elle était une jeune femme pour acheter de la nourriture à la manière de une belle-mère. Sur cette base, elle écrit sur les trois générations voyageant main dans la main. Divers magasins vendant des ingrédients médicinaux et exotiques coûteux, des collations anciennes et des boissons aromatisées complètent le parcours commercial et la carte. L'écriture est légère et intéressante à lire. À la fin de l'article, "Dans un état second, ils ont lâché prise, et j'étais le seul à regarder autour de moi dans la rue centenaire." Cela est attribué au passage du temps et à la dispersion facile de la prospérité, qui fait que les lecteurs soupirent d’enthousiasme. C'est un chef-d'œuvre.

——Jian Yu (écrivain)

Les morts sont partis, la jeunesse ne peut être poursuivie. Par conséquent, reconstruire le goût de la mémoire et l’écrire soigneusement est devenu un rituel d’invocation des esprits. Je veux échanger un bol de soupe aux boulettes de poisson contre ces histoires sur Hong Aizhu – comment ces histoires peuvent-elles être échangées si facilement ? Juste à titre d'introduction. Si je n'avais pas lu le livre de nostalgie de Hong Aizhu qui vient de Luzhou et de Dadaocheng, où elle a été immergée depuis son enfance, je ne me serais probablement pas souvenu de ce bol de soupe aux boulettes de poisson dans la rue Guling.

Cependant, après tout, quand j'étais enfant, j'ai plissé les yeux pour voir le soleil dans les années 1970 et j'ai brandi le bol en porcelaine craquelée avec une photo d'une crevette qui n'était pas celle de Qi Baishi - cela nous faisait rêver, et puis on ne l'a plus, toujours autre chose.

——Ma Shifang (écrivain, diffuseur)

Les détails de l'alimentation, de la cuisine et des choses insignifiantes qui n'étaient pas remarqués dans le passé sont reconstitués à travers des souvenirs, montrant des moments proustiens, persistants et longs. Le style d'écriture d'Aizhu a une impression d'air, si doux qu'il en est presque doux, mais le récit est rigoureux et la perspective est précise. En termes modernes, cela signifie un contenu d'information élevé et une valeur d'expérience puissante. En tant qu'amatrice de cuisine, quand je l'ai lu écrire sur les aliments frits, le porc braisé, le pain de viande de melon d'hiver cuit à la vapeur et même le porridge et le riz faits maison, j'ai pu voir ses sourcils froncés et ses mots doux cachant des mouvements meurtriers.

——Cai Zhuer (écrivain)

Plein de sens du lieu et du temps. J'ai dit un jour que si vous voulez comprendre les femmes urbaines taïwanaises d'une certaine époque, comment elles sont bien informées et comment elles se perçoivent, vous devez lire Li Weijing. Maintenant, je vais ajouter un autre Hong Aizhu.

——Yan Zheya (écrivain, éditeur)

Il connaît bien la sophistication de la nature humaine. Il ne s'agit pas seulement de mots, mais aussi de son parcours et de son éducation.

——Wang Shenghong (écrivain)

Elle est vraiment old school, très polie, sait modérer et est précise dans le choix de ses mots. Chaque article qu'elle lit est utile.

——Fu Yue'an (écrivain, éditeur)

Je n'aime pas être exagéré et exagéré, mon écriture est subtile et a souvent un charme persistant, donc plus je la lis, mieux elle devient.

——Han Liangyi (écrivain)

Hong Aizhu, de son vrai nom Hong Yujun. Né en 1983, originaire de Wugu, ville de New Taipei. Diplômé de la School of Communication de l'Université des Arts de Londres. Un graphiste qui écrit pendant son temps libre pour se souvenir des temps anciens, des repas quotidiens et des expériences passagères. Il a remporté le premier prix du Prix de littérature de Taipei, du Prix de littérature Lin Rongsan et du Prix de littérature Chung Zhaozheng.

"Old School Girls' Shopping Route" a remporté de nombreux prix depuis sa publication : Taiwan Literature Golden Classic Award, Openbook Good Book Award·Annual Chinese Creation, Jinshitang's Top Ten Influential Books of the Year, Blog's Annual Reading Report·Top 1 Chinese Creation, etc. Et a vendu des droits d’auteur dans de nombreux pays.