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《吃茶趣: 中国名茶录》 作者: 杨多杰 出版社: 生活·读书·新知三联书店生活书店出版有限公司
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Description
内容简介· · · · · ·
【媒体、名家推荐】
多杰对于茶,绝对不是坐而论道,也非纸上谈兵,而是对各种名茶的原产地都进行了实地探访,从茶种植的历史、地理、物候到生长、培植、加工等都做了深入的了解。读来确实获得不少新知。
——文化学者赵珩
杰长于文献,又遍访各大茶区。理论与实践相结合为他之所长。在聊茶访茶之余
——茶学专家穆祥桐
【内容简介】
中国茶文化历史悠久,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。Chinese:
生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味,的典故轶闻。对于当下茶界一些不良风气、也提出了自己的质疑。
作者语言风趣有个性,每种名茶的写作视角都不相同,使得全书知识性、故事性较强,引人入胜,凸显了中华茶文化的博大和韵味。另外作者还搜集了大量极具时代特色的旧茶包装、广告等,可谓图文并茂。
作者简介· · · · · ·
杨多杰
自媒体“教学”
中央电视台《味道》栏目文化顾问,北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾,中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾。
著有《茶经新解》《茶经新读》《中国名茶谱》《茶的品格:中国茶诗新解》《茶的味道:唐代茶诗新解》《唐茶诗钞》《凤凰单丛》等。