« Bénéfice de dix mille magasins : 30 conférences sur les modèles de profit des chaînes de restauration » Auteur : Chen Zhiqiang Presse populaire des postes et télécommunications

L'industrie de la restauration et de l'alimentation de mon pays est énorme, avec un marché total d'environ 10 000 milliards (représentant 11 % du PIB total). Le nombre de grandes entreprises dépasse 40 000, le nombre total d'entreprises et d'entreprises individuelles dépasse 3). millions, et le nombre d'employés dépasse 30 millions actuellement. En maintenant un taux de croissance composé de 8 %, il y aura beaucoup de place pour le développement durable à l'avenir. L'auteur de ce livre étudie principalement la croissance des entreprises de restauration et résume les règles de développement des entreprises de restauration sous dix aspects tels que la standardisation, l'enchaînement, les plats à emporter et l'image de marque, aidant les entreprises de restauration à se comprendre clairement. Différentes contre-mesures doivent être prises. en compte à différentes étapes. En atteignant continuellement de petits objectifs, nous pouvons avancer étape par étape vers l’objectif ultime de devenir plus grand et plus fort. À la fin du livre, l'auteur combine ses nombreuses années d'expérience pratique pour faire une prévision prospective de la tendance de développement du secteur de la restauration en Chine.

Chen Zhiqiang, associé principal de Hejun Consulting et conférencier émérite de la classe présidentielle de la Jun Business School, est un expert senior en gestion stratégique qui travaille dans le conseil en gestion et l'investissement d'entreprise depuis 12 ans et a traité près d'une centaine de cas. Il possède une double formation professionnelle en banque d'investissement et en conseil en gestion et est familier avec le cloud computing. Il possède une réflexion approfondie et des connaissances uniques sur des éléments innovants tels que le Big Data, l'Internet des objets et l'Internet mobile. Les projets qu'il a animés ont été hautement reconnus par les clients et il possède une riche expérience théorique et pratique en matière de planification stratégique, de planification d'inscription, d'Internet+, d'investissement providentiel, etc. En 2011, il a investi dans la principale plateforme de commerce électronique nationale ChuChujie en tant qu'investisseur providentiel. En 2015, il s'est retiré et a obtenu un bénéfice de plus de 1 000 fois. En 2014, en tant qu'investisseur providentiel/co-fondateur, il a fondé la société de coupe nationale. -Marque O2O d'éducation de la petite enfance haut de gamme "Mi Lai Future".