Auteur de « Four Seasons Bento » : [Japon] Shinobu Yoshii Éditeur : Guangxi Normal University Press

Introduction au contenu · · · · · ·

Le contenu de ce livre comprend les souvenirs simples et chaleureux de l'auteur sur la nourriture, les méthodes et les étapes de préparation de plats de bento délicieux et faits maison, ainsi que quelques conseils pratiques sur la préparation du bento. L'auteur adhère au principe « d'utiliser des ingrédients locaux et de saison » pour rendre les déjeuners quotidiens abordables, sains et beaux. L'introduction aux étapes de fabrication du bento dans le livre est claire et concise, et est accompagnée d'images étape par étape, ce qui permet aux débutants de démarrer facilement.

Ce livre est divisé en quatre chapitres : printemps, été, automne et hiver Selon la rotation des saisons, des ingrédients sains sont sélectionnés pour rendre le bento plein de vitalité et de couleur. Les quatre chapitres présentent un total de quarante boîtes à bento de style japonais, donnant aux lecteurs suffisamment d'espace pour choisir leurs plats préférés.

Le texte de ce livre est simple et chaleureux. Tout en touchant les lecteurs, il nous fait aussi réfléchir sur notre propre style de vie et la relation subtile avec notre famille, et résonne avec ceux qui aiment la vie. L'introduction à la préparation des plats de bento dans cet article est très pratique, permettant aux employés de bureau occupés de profiter d'un déjeuner sain et merveilleux.

À propos de l'auteur · · · · · ·

Shinobu Yoshii est un écrivain japonais-chinois vivant actuellement à Pékin. Diplômé de l'Université chrétienne internationale du Japon avec spécialisation en relations internationales. Il a étudié à l'étranger à Chengdu, a travaillé comme agriculteur dans le sud de la France et a travaillé comme rédacteur en chef des informations économiques à Taipei, Manille, Shanghai et ailleurs.

Il écrit désormais à plein temps et se consacre à la présentation de la culture japonaise aux lecteurs de langue chinoise. nommer Rédacteur pour la page d'opinion de "Southern Weekend", envoyé spécial de "City Pictorial" et "Southern People Weekly", et correspondant en Chine de l'Association d'amitié Japon-Chine. Ses travaux ont également été publiés dans des journaux tels que Zhiri, Li et Oriental Morning Post.