« Manger des champignons » Auteur : Liu Kailin Éditeur : Beijing United Publishing Company

Du Yunnan à Pékin, les notes sur les champignons d'un cueilleur de champignons professionnel avec vingt ans d'expérience

Explorez la merveilleuse connexion entre l'homme et la nature dans les coins de la ville, dans les montagnes et les forêts.

" Parapluies rouges, poteaux blancs, allongons-nous ensemble après avoir mangé. " La compréhension des champignons par les gens ordinaires ne s'arrête peut-être qu'à la légende des champignons provoquant des hallucinations, mais le monde merveilleux des champignons dans les montagnes et les forêts est bien plus excitant que nous l'imaginions. . Des champignons trouvés dans les montagnes de sa ville natale du Yunnan aux découvertes surprenantes dans les parcs et les banlieues de Pékin, l'auteur de ce livre, Liu Kailin, raconte l'histoire et la culture des champignons sauvages comestibles à partir de sa propre expérience. Les légendes, anecdotes et signification culturelle des champignons, l'histoire de la consommation de champignons en Chine et dans le monde, l'identification et les délicieuses recettes de sapin de poulet, de matsutake et de jianshouqing, ce livre vous amènera à « comprendre les champignons », à « ramasser les champignons ». " et "manger des champignons". Les lecteurs peuvent apprécier le charme merveilleux du royaume des champignons sauvages comestibles.

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【Recommandation de l'éditeur】

🍄Du Yunnan à Pékin, notes de champignons d'un cueilleur de champignons professionnel qui ramasse des champignons depuis vingt ans : Un ramasseur de champignons professionnel qui a autrefois travaillé dans une grande entreprise Internet raconte l'histoire d'être indissociable des champignons.

🍄Entrez dans le royaume fantastique des champignons sauvages comestibles et acquérez une compréhension approfondie de l'histoire et de la culture des champignons : la compréhension des champignons de l'Antiquité à nos jours, les légendes, les anecdotes et les significations culturelles des champignons, l'histoire des champignons comestibles. chez nous et à l'étranger... mangez-les. Bien sûr, nous devons comprendre pourquoi.

🍄Allez dans les montagnes et les forêts pour cueillir des champignons, allez au marché pour cueillir des champignons et mangez des champignons à table. Dans la forte atmosphère de la vie urbaine, vous pourrez retrouver le merveilleux lien entre l'homme et la nature : sentir l'odeur terreuse. et l'arôme frais du pot à travers le papier.

🍄Fu Yulin, un concepteur de livres national bien connu, est responsable de la conception globale, qui combine images et textes. Le livre au format 16 contient plus de 160 images de champignons haute définition, un double plaisir visuel et gustatif.