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《吃着吃着就老了》作者: 陈晓卿出版社: 文汇出版社
《吃着吃着就老了》作者: 陈晓卿出版社: 文汇出版社
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Description
内容简介 · · · · · ·
【编辑推荐】
美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到。——陈晓卿
★《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。
-凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》 ,陈晓卿开创了美被亲切地称为“国民饿爸”。一个看到食物就两眼放光、在永远可以让你吃得更香。
★人生百味,以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。
-以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。“食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。”
-饭桌旁“快乐的饲养员”、小脏馆子里的人间烟火味、只有至亲才懂得的私密饮食偏好,最好吃的永远是人。
★“每个人都可以在“吃”里找到归属。
- “夜幕深处,高楼背后,总有一家不知疲倦的小饭馆在"
-“晚上加班,在夜色里回家,总在这里打一转,跟江Sir聊两句天,但每到此刻,我觉得生活无比真实。”
★一次故乡和世界间的寻味之旅。
-在菜市场感受城市的呼吸,泡一个笑靥如花的馍,去“每位十元”的粉店和老板辩论柳州米粉的粗细,纠结豌杂面的完美吃法。对日常食物了解得越多,越能自信地当个扫街嘴,传递至味在人间的美食哲学——“美食不是小众的,它藏在大多数人的一日三餐里。”
★罗永浩作序推荐!
-“这本书以一贯的高水准,讲述了陈晓卿老师最擅长,我们也永远”
-“如果你和我一样是陈晓卿老师的粉丝,一定不要错过这本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。”——罗永浩
【名人推荐】
政治学家和经济学家都在说,人类社会下一个大的下行周期就要来了。如果他们错了(毕竟他们确实常常出错),我们就看完这本书到处去找好吃的,继续火热地生活;些暖乎乎、香喷喷的文字。——罗永浩
我一直觉得陈晓卿的美食文章比他导演的美食纪录片更好看,因为一个纪录片由于各种原因很难让他完全按自己的但文章却可以由他任性地掌控,虽然信马由缰,白岩松
陈晓卿是我相信得过的美食家。——蔡澜
是的,最好吃的是人。晓卿既是喜好吃的人,是能让任何一个饭局变得好吃起来的人。从这个角度讲,晓卿是最好吃的人。——
有人霸气侧漏,有人镬气狂喷,有人傻气直冒,有人酸气逼人,陈晓卿的气,是地气。Chinese:深入地表,深入人心。——沈宏非
【内容简介】
《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。
一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。
再到后来成为全国闻名的吃货,漫漫人生路,每个阶段都有与食物相关的记忆。
邻居家的西瓜酱,第一次下馆子时的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆,是难过时府右街的延吉冷面,寒夜里24小时的马华,以及人手一把肉串,喝着工业啤酒,聊着维特根斯坦的岁月。
食物,连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众,它藏在大多数人的一日三餐里。说到底,于勒叔叔的生蚝和父亲病榻前的萝卜丝汆丸子并没有本质区别——你吃到的,就是最好的。